La Géorgie, le berceau du Vin.

Producteur depuis plus de 10000 ans, plus de 500 cépages, 24 AOC

Salon Vinicole virtuel du 5 au 7 février 2021 – Arlon

Le Salon Vinicole a été initié en 1995 par le Lions Club Forêt d’Anlier, poursuivi en 1999 par la Royale Jeunesse Arlonaise, puis en 2011 par le Football Club Jeunesse Lorraine Arlonaise. Depuis le Salon Vinicole 2017, l’organisation est revenue dans le giron de son...

Je dis Vin – Salon des vins virtuel du 3 au 17 janvier 2021

Un salon depuis mon salon Les semaines se suivent et la pandémie de covid 19 continue d’étendre ses conséquences sur bons nombres de domaines. Le monde du vin n’est pas épargné : les confinements successifs, la fermeture des bars et hôtels, l’annulation des salons et...

9e Salon de la Gastronomie et du Terroir, les 26 et 27 septembre 2020, à la Barroise

Bar-le-Duc Animations et Georgian Prestige vous convient au 9e Salon de la Gastronomie et du Terroir à la la Barroise, à Bar-le-Duc. De nombreux producteurs et artisans vous invitent à la découverte des produits du terroir et de l'art culinaire de la Meuse, de la...

Les Journées des vins de France à Mexy les 24, 25 et 26 juillet 2020

Cliquez sur l'invitation ci-dessous pour télécharger vos entrées gratuites.Georgian Prestige vous invite à participer aux Journées des Vins de France à Mexy !!   40 producteurs exposants seront à Mexy, au sud de Longwy, pour les Journées des Vins de France. Au...

Salon du vin à Thionville

Salon du Vin à Thionville, salle Jean Burger. Venez nous trouver au stand 35 pour déguster nos nouveautés. Au plaisir de vous retrouver le 22 novembre 2019.

Les Journées des vins de France à Mexy

Les Journées des vins de France à Mexy a ouvert ses portes. Venez nombreux pour découvrir toutes les saveurs.

Salon des vins & Fête de la vigne

Salon des Vins et Fête de la Vigne. Dimanche 03 novembre 2019 A Koenigsmacker, Salle Polyvalente. Nous serons présents et venez nombreux pour rendre hommage à la fête et leurs organisateurs.

Salon de la Gastronomie et du Terroir de BAR LE DUC

Nous vous attendons lors de ce salon pour vous faire découvrir nos nouveautés. Les 21 et 22 septembre 2019. Salle des Verreries, 1 rue St Christophe à Fains-Véel.

Salon du vin Vinobby d’Eghezée

C’est avec grand plaisir que nous vous attendons sur ce salon. Les 11, 12 et 13 octobre 2019.

Fête de la Vigne à Marange Silvange

Pour la rentrée, nous sommes heureux de vous retrouver lors de la Fête de la Vigne à Marange Silvange le 1 septembre 2019.

Le vin est né en Géorgie, d’après de nombreuses recherches archéologiques, la domestication de la vignes remonterait à plus de 8000 ans avant Jésus Christ dans le Caucase.

Sur son territoire pourtant étroit, la Géorgie regorge de reliefs et de conditions climatiques très divers. La zone la moins fertile est la région subtropicale – Adjarie, Abkhazie et Mingrélie – où l’air est atrocement humide. Les terres les plus riches se situent à l’est et à l’ouest du pays : Kakhétie, Iméréthie, Kartli et Racha-Lechkhumi. Ainsi les vignes se concentrent-elles autour des bassins de la rivière Alazani et du fleuve Koura.

La Géorgie compte plus de 500 cépages autochtones et l’on y produit des vins naturels, en préservant le sol, la nature et les traditions.  

Les cépages de vin blanc les plus prometteurs sont le Mtsvane et le Kisi. Pour les vins rouges, ce serait plutôt le Aleksandrouli, l’Odjalechi et le plus commun et le plus qualitatif d’entre eux, le Saperavi, qui a une structure tannique importante.

La Géorgie est à l’origine de la vinification en « kvevri » ou « qvevri », une méthode de vinification ancestrale, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2013.

Le Qvevri est une amphore en terre cuit ayant une forme ovoïdale utilisé pour vinifier, élever et entreposer le vin. Elles sont enterrées dans les caves de chaque foyer, mais aussi dans les chais des Qvevri cher les producteurs. Leur capacité varie ente 50l et plusieurs tonnes.

Les vins vinifiés en Qvevri sont moins tanniques, aux notes plus rondes et plus douces pour les vins rouges. Quant aux vins blancs, ils sont plus complexes, car la fermentation pelliculaire apporte plus de corps et des notes taniques.

En 2006 la Russie a imposé un embargo pour les vins géorgiens et les vins moldaves.

La Géorgie et la Moldavie sont les 2 pays reconnues pour la qualité de leurs vins dans toute l’Europe de l’Est et qui ont fourni l’ex URSS en vin.

La Moldavie est une ancienne civilisation du vin également, car les plus anciennes traces de vigne et de vinification sur son territoire datent de la période néolithique, à savoir 3000 ans av. JC

Elle compte quelques cépages autochtones qui se distinguent par leur fruité.

Depuis l’embargo, les producteurs géorgiens et moldaves ont travaillé beaucoup sur la qualité de leurs vins et ont accédé au marchés européenne, asiatique, canadienne où ils sont reconnus et appréciés.

Ces deux pays ont du savoir-faire, une matière première exceptionnelle, des terres encore authentiques et non pollués.

Ayant pris conscience qu’il faut préserver l’environnement, de plus en plus de producteurs produisent des vins naturels et proposent de grands vins dignes de grandes tables gastronomiques.

Notre équipe vous propose une expérience unique partant à la découverte de ces vins.

Nos actualités

Nos clients

« Déguster c’est l’adopter !
et Mesdames !! Vous apprendrez à aimer le vin rouge ! »

Claude Payeur

« Une très belle découverte merci pour vos conseils et à bientôt pour le rosé. »

Sébastien Coillot

« Je ne connaissais absolument rien aux vins Georgiens, c’est une très belle découverte et une vraie révélation. Je vous encourage toutes et tous à suivre mon parcours, vous ne serrez pas déçus. »

Antoine Manne

Un caviste amoureux des vignes géorgiennes.

À l’origine de cette boîte à vins, une petite équipe de quatre amis passionnés par le vin et la gastronomie, dont Giorgi, œnologue d’origine géorgienne.

Saverio MONFERRATO